Sustancias minerales. manganeso

Sustancias minerales. Manganeso 2

La salud de las mujeres embarazadas

Sustancias minerales. Manganeso

Vladimir Spirichev Jefe del Laboratorio de Vitaminas y Sustancias Minerales del Instituto de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias Médicas, Científico Honorario de la Federación Rusa, Miembro Correspondiente de la ATN, Profesor, D.Sc.

El contenido de manganeso en el cuerpo de un adulto es de 10-20 mg. Su concentración es especialmente alta en los tejidos del cerebro, el hígado, los riñones y el páncreas.

El manganeso es necesario para el crecimiento normal, mantenimiento de la función reproductora (capacidad de concebir, dar a luz y dar a luz), metabolismo del tejido conectivo (tejido que está más o menos presente en todos los órganos y tejidos, formando su base), formación ósea, metabolismo de grasas y carbohidratos: todos estos procesos son extremadamente importantes durante el embarazo, cuando se forman tejidos y órganos del feto.

El manganeso es compatible con la actividad en el cuerpo de varias enzimas, sustancias que acompañan a casi todas las reacciones bioquímicas en el cuerpo, lo que también es importante durante el embarazo.

Se ha establecido que la deficiencia de manganeso interrumpe el crecimiento y el desarrollo del esqueleto fetal, y la inclusión de este microelemento junto con calcio en la dieta mejora la densidad de los huesos de la madre y el bebé.

Sustancias minerales: manganesoEl nivel de ingesta suficiente de manganeso para hombres adultos es de 2,3 mg, para las mujeres de 1,8 mg, aumentando durante el embarazo a 2,0 y para la lactancia hasta 2,6 mg por día.

El manganeso es bastante rico en cereales, legumbres y nueces. Su contenido en carne, pescado, leche y huevos es pequeño. El café y el té son excepcionalmente ricos en manganeso. Una taza de té puede contener hasta 1,3 mg de este microelemento, pero no se olvide que el café no se recomienda para las madres embarazadas y lactantes. La absorción de manganeso en el intestino humano a partir de los alimentos normales es limitada y generalmente no excede el 10%.

En grandes cantidades, el manganeso es dañino, especialmente para el tejido nervioso. El nivel superior de su ingesta admisible es de 11 mg por día, no mucho, solo 5-6 veces, excediendo su consumo suficiente.

Dado que el manganeso, presente en el agua potable y en los suplementos dietéticos, se absorbe mucho más eficientemente que el contenido en productos alimenticios, es necesario abordar el uso de tales aditivos con precaución, especialmente para las personas cuya dieta está dominada por alimentos ricos en manganeso.

En cuanto a los investigadores estadounidenses de la Universidad de California en Irvine, hay razones para creer que el alto contenido de manganeso en la fórmula infantil, puede provocar el desarrollo de la disfunción cerebral mínima síndrome, acompañado por déficit de atención en niños. El estudio, realizado por investigadores dirigido por el profesor de Pediatría Krinella Francis, se encontró que las ratas tratadas a temprana edad altas dosis de manganeso, fueron perjudicados en su comportamiento. Además, tienen una disminución de la actividad de la dopamina - una sustancia que juega un papel importante en la función cerebral y se asocia con la característica de supresión de la conducta de niños hiperactivos. Los científicos confirman la teoría, y el estudio, durante el cual se encontró que los trabajadores dedicados a la extracción de manganeso, con frecuencia observa un comportamiento anómalo, acompañado por la violencia.

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